Kyangin
Bar -Restaurant
Cuisine Exotique et Authentique
Le Kyangin vous ouvre ses portes dès le 10 Mai 2014.​
Entre design et evasion, le kyangin vous propose
une large gamme de nouveaux produits novateurs.
Kyangin Bar
Restaurant - Bar
"Comment intégrer les insectes, dont les notes nous sont nouvelles, dans des systèmes de saveurs que nous connaissons? Le Kyangin réussit cette parfaite association! "
- L'Express
"Principal atout et non des moindres, l’un des grands avantages de l’élevage d’insectes est que ces derniers peuvent se nourrir de déchets organiques, de compost et de lisier. Autrement dit leur élevage ne requiert pas l’utilisation de graines comme le soja, le maïs ou le blé très largement utilisées dans l’élevage des poulets, porcs ou bovins. En conséquence, opter pour l’élevage et la consommation d’insectes, permet aussi d’orienter ces graines vers l’alimentation humaine plutôt que de les voir utilisées en faveur de l’élevage d’animaux."